Kahve makineleri ile son derece lezzetli köpüklü kahve çeşitleri hazırlayabilirsiniz. Teknolojinin ilerlemesiyle beraber evlerde ve iş yerlerinde yaygınlaşmaya başlayan kahve makinelerini kullanarak zamandan da tasarruf elde edebilirsiniz. Lezzetiyle insanların damak tadına hitap etmeyi başaran kahveleri dilerseniz sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz. Peki makinada köpüklü kahve nasıl yapılır ve nelere dikkat edilmelidir?
Kahve makinası ile lezzetli bir kahve hazırlamak istiyorsanız sürekli karıştırmaktan ve kaşıkla köpük aramaktan vazgeçmelisiniz. Köpüklü bir kahve elde edebilmek için ilk olarak kahveyi ve suyu makinenin içerisine koyarak karıştırmalısınız. İsteğinize bağlı olarak şeker ya da süt gibi diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz. Hazırlayacağınız kahvenin türüne göre kullanabileceğiniz malzemelerin türü de değişkenlik gösterebilir. Makineye aktardığınız malzemeleri karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakabilirsiniz.
Bol köpüklü bir kahve elde edebilmek için her bir fincan için ortalama olarak gereken su ve kahve oranlarını en iyi şekilde ayarlamalısınız. Ayrıca kaliteli ve doğal ürünler kullanmaya da özen göstermelisiniz. Bol köpüklü bir kahve ile son derece keyifli bir gün geçirebilir ve günün yorgunluğunu üzerinizden atabilirsiniz. Kahve makinelerinden yüksek verimlilik elde edebilmek için kullandığınız ürünü iyi tanımanız gerektiğini de unutmamalısınız.
Espresso kahve makinelerinde yer alan süzgeçli kaşıklar ile tipik İtalyan kahve çeşitlerini kolayca hazırlayabilirsiniz. Bunun için kahve makinasında ufak bir ön hazırlık yapmanız gerekebilir. Makinayı kullanmadan önce birkaç dakika çalıştırmanız ve suyun kahve için uygun sıcaklığa gelmesini sağlamanız yeterlidir. İsterseniz fincanları da önceden ısıtabilirsiniz. Espresso kahve makinasında kahve suyun yüksek basıncıyla özel tasarlanan süzgeçli kahve kaşığından geçer.
Kahvelerin ince öğütülmüş olduğu durumlarda makinaların ilgili ayarları da gözden geçirilmelidir. Kahve değirmeni için ayarları ince ya da küçük butonuna almalısınız. Kahveniz büyük öğütüldüğü zaman su hızlıca akıp gidebilir. Bu durum espressonun tat yoğunluğunun zayıflamasına sebebiyet verebilir. Kahve çekirdekleri ne kadar ince olursa su akışı yavaşlar ve hazırladığınız özel espresso kahvenin tadı biraz daha acılaşır.
Türk kahvesi makinası, espresso ve filtre kahve makinası gibi bir çok farklı türde kahve makinasıyla karşılaşabilirsiniz. Favori kahvenize uyum sağlayabilecek makinaların fiyatları da birbirinden farklıdır. Kahve makinası fiyatları belirlenirken marka, model ve ürünün teknik özellikleri göz önünde bulundurulur.
Birbirinden lezzetli kahveler hazırlayabileceğiniz ve köpüklü kahveler konusunda da sizlere destek verebilecek özelliklere sahip olan kahve makinalarını doğru şekilde kullandığınız takdirde kahveleri hızlıca içime hazır hale getirebilirsiniz.
Süzgeçli kahve makinalarının kaşığına koyulacak kahve miktarı kişinin kendi zevkine göre değişkenlik gösterebilir. Ancak belirli standart ölçüler de vardır. Örneğin, klasik bir single shot için ortalama 8 gramlık kahve gerekebilir. Eğer tek bir seferde 2 ayrı espresso kahve hazırlamak istiyorsanız toplam 16 gram kahve koyabilirsiniz.
Espressoyu daha yoğun seviyorsanız tek seferde içebileceğiniz single shot için de 16 gramlık kahve tercih edebilirsiniz. Makinalardaki kahve tutarını hesaplayabilmek için her seferinde farklı miktarlar deneyebilirsiniz. Böylelikle kendinize özel favori bir kahve lezzeti ortaya çıkarabilirsiniz. Süzgeçli olan makinalarda pişirme işlemi son derece pratiktir.
Süzgeçli kaşığı yerine takıp pişirme işlemini başlattığınız zaman kısa bir süre sonra espresso suyunun daha açık renkte akmaya başladığını görebilirsiniz. Bu noktada işlemi tamamlamanız önemlidir. Çünkü kahve tozundan alınacak bütün aromalar elde edilmiş demektir. Suyun akışını kesmediğiniz zaman espressonun yoğunluğu ve aroması kaybolmaya başlar.
Kişisel verilerimin Oze Kahve tarafından saklanmasını, kampanya ve duyuru e-postaları gönderilmesi amacıyla kullanılmasını onaylıyorum.
